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广州日本料理系列课程
- 2008-03-23
该课程所属机构：广州招生培训网
详细介绍：1、日式料理师（日本寿司）：日本菜的基本概念、种类；原材料的简介，各类寿司、刺身、乌冬面、天妇罗的制作。学费：1800元学时：日班，夜班：一个月特色：留日导师正宗实用 2、日本居洒屋师：日式小菜、前菜、刺身、拼盘、沙律...
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日本料理、寿司基础班/美国、加拿大日本料理师班
- 2008-03-06
该课程所属机构：广州市总工会职业技能培训学院
日本料理、寿司基础班：学习内容日本料理的基本知识、调味料的运用及基本菜式的调理。寿司类从洗米、调醋开始到加州卷均有教授，菜式类包括烧物、炸物、天妇罗、煮物等日本料理的基本调理。学习期为20天，每天两小时授课收 费1800元，...
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