学习内容：
按国家规定的教学大纲进行教学，开设有：调酒师工作概念、酒水基本知识、各式鸡尾酒调制和酒吧出品、酒吧服务、酒吧常用英语、酒吧动作程序及管理。学员亲自调制的混合饮品及鸡尾酒近50个，并亲自品尝。
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